गेहूं-चावल की क्वालिटी में भारी गिरावट, अगले 16 साल में खाने लायक नहीं रहेंगे
Rice and Wheat Low Nutritional Value: इस वक्त देश में खाए जाने वाले चावल और गेहूं में पोषक तत्वों की भारी कमी हो गई है. आईसीएआर के मुताबिक पिछले 50 साल में चावल में जिंक और आयरन जैसे जरूरी पोषक तत्वों की मात्रा में क्रमशः 33 फीसदी और 27 फीसदी की गिरावट आ गई है. जबकि गेहूं में जिंक और आयरन में 30 फीसदी और 19 फीसदी की कमी आई है.
Rice and Wheat Low Nutritional Value: इस वक्त देश में खाए जाने वाले चावल और गेहूं में पोषक तत्वों की भारी कमी हो गई है. आईसीएआर के मुताबिक पिछले 50 साल में चावल में जिंक और आयरन जैसे जरूरी पोषक तत्वों की मात्रा में क्रमशः 33 फीसदी और 27 फीसदी की गिरावट आ गई है. जबकि गेहूं में जिंक और आयरन में 30 फीसदी और 19 फीसदी की कमी आई है.
